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岩手県盛岡市の名物「わんこそば」ですが、その定義はまず、「あたたかいそば」「ちいさいおわんで食べる」「給仕がつく」などがあげられるのではないでしょうか。

岩手に来た際はぜひためしてみたくなる「わんこそば」、不安なのが料金でしょう。

料金は一杯いくらではなく、食べ放題の形をとることがほとんどですが、50杯セットの料金や100杯までなど制限もある場合があるので、あらかじめ確認しておくことがよいでしょう。

多く食べるコツは薬味をうまくつかって味に変化をつけること。

店によってネギやノリ、かつおぶし、とろろ、てんぷらなど様々な薬味が用意されているので味の変化を楽しみながらいただきましょう。

もうひとつのコツはつゆを飲みすぎないこと。

麺を食べれば給仕さんが次をいれてくれるので、つゆは飲まなくても大丈夫です。

しかし、わんこそばは無理して食べるものではなく、お客さまのペースでそばを味わって食べてもらうことが、店の目指すところでもありますので岩手名物を楽しむ気分で挑戦してみましょう。